El helado es el resultado de un preciso y minucioso proceso de elaboración a través del que una mezcla de ingredientes líquidos y sólidos termina convirtiéndose en ese producto tan especial.
Esto puede ser con proceso de leche o sin proceso de leche. En este artículo te explicamos las dos maneras.
Esta actividad se rige por el Código de Comercio de la República Dominicana, el cual tiene por objeto regular las relaciones mercantiles y comerciales en territorio nacional.
Para formalizarlo se deben seguir los pasos siguientes:
En la Oficina Nacional de Propiedad Industrial (ONAPI), realizar el registro de nombre comercial lo que permitirá su protección y evitará que otras empresas puedan utilizarlos.
En la Cámara de Comercio y Producción de su localidad, solicitar el Registro Mercantil una herramienta que da publicidad a determinados hechos y actos importantes que tienen que ver con las empresas.
En la Dirección General de Impuestos Internos (DGII), solicitar la inscripción al Registro Nacional del Contribuyente (RNC) que es el documento oficial emitido por Impuestos Internos como constancia de su inscripción como contribuyente.
En la Tesorería de la Seguridad Social (TSS), registrarse como empleador para comenzar a hacer sus pagos a la Seguridad Social.
En el Ministerio de Salud Pública obtener el permiso sanitario
En el Ministerio de Medio Ambiente y Recursos Naturales
Deberá solicitar la autorización ambiental acompañado de los requisitos específicos.
Ahora bien, si desea formalizar una fábrica de helado con proceso de leche deberá, además de los pasos anteriores realizar el Registro de empresa láctea en el Consejo Nacional para la Reglamentación y Fomento de la Industria Lechera (CONALECHE)
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